Page 5 - recept prehistorische maistortilla's
P. 5
tortillas de mais
5
Bereiden
Meng het maïsmeel met een beetje water en zout tot een stevig
maar kneedbaar deeg.
Vorm kleine bolletjes en druk ze plat tussen twee bladeren of stenen.
Bak ze op een hete, platte steen boven een vuur.
Draai ze één keer om.
Eet warm, of gebruik als drager voor bonen, kruiden of tamalevulling.
