Page 5 - recept kaneelwormpjes
P. 5
churros
5
5
Bereiden
Breng in een middelgrote pan water, suiker, zout en 2 eetlepels olie aan de kook.
Voeg, zodra het mengsel kookt, de bloem toe
en roer krachtig met een houten lepel tot het deeg een bal vormt. Haal de pan van het vuur.
Doe het deeg in een spuitzak met een stermondstuk.
Verhit olie in een pan op middelhoog vuur voor het frituren.
Knijp lange slierten deeg uit de spuitzak in de hete olie en snijd ze af met een schaar.
Frituur de churros tot ze goudbruin en knapperig zijn..
Meng suiker en kaneel in een kom.
Rol de gebakken churros door het suikermengsel terwijl ze nog warm zijn.
Serveer de churros warm, maar afgekoeld zijn ze ook heel lekker.
