Page 2 - recept gele rijst
P. 2
Bereiden
Maal de ui, knoflook, tomaten, het verkruimelde bouillonblokje en een kop
water met een staafmixer tot een fijne puree.
Bak de rijst op hoog vuur met een eetlepel olijfolie in een hapjespan tot de rijst goudbruin begint te kleuren.
Kies daarvoor een hapjespan met deksel, om straks af te kunnen dekken.
Voeg de puree toe aan de rijst.
Kook de rijst 10 minuten afgedekt, op de spaarstand.
Doe het gas uit, voeg peper toe en roer nog eens goed door. Laat de rijst nog 20 minuten garen alvorens op te dienen.
2
terug naar het gerecht
