Page 10 - recept quesadilla's met chorizo
P. 10
10
mangosalsa
Ingrediënten
1 mango
1 blik gepelde tomaten
1 limoen
1 eetlepel jalapeno‐ringetjes (uit een pot)
15 g verse korianderblaadjes
Voorbereiden
2 el vloeibare honing
vers gemalen peper naar smaak
Snij de mango in kleine blokjes.
Snij de gepelde tomaten in blokjes (gebruik het vocht niet in dit gerecht).
Rasp de schil van de limoen en pers de vrucht uit.
Snij de korianderblaadjes grof.
