Page 2 - recept quesadilla's met groene-paprikavulling

Bereiden
Kook de paprikastroken, samen met het 1⁄2 bouillontablet 10 minuten. Giet de paprika af.
Voeg het korianderpoeder toe en roer het zure roomeimengsel erdoorheen..
Breng op smaak met vers gemalen peper.
Leg een lepel van het mengsel in het midden van een tor􏰀lla en vouw ze dicht.
Doe dat voor alle acht.
Verhit een koekenpan met wat olie of boter en bak de quesadilla’s in een paar minuten aan beide kanten goudbruin.
of:
Leg ze 10 minuten in een voorverwarmde oven (160 oC).
Extra: vouw ze open en vul ze met rucola of gesneden ijsbergsla.
2
2