Page 6 - recept belegde dikkertjes
P. 6
6
belegde dikkertjes
Ingrediënten
zwarte bonen 'uit de pot'
(zie recept op blz 8) of 1 blik 'refried black beans' uit de winkel
1 eetlepel olijfolie
350 gram kipreepjes
zout en vers gemalen peper
2 slabladen
2 eieren
olijfolie
8 kleine torlla’s (‘gorditas’)
Voorbereiden
Bereid de bonen 'uit de pot', of bak deze op als je nog hebt staan.
Kook de eieren in 10 minuten hard, laat ze schrikken en aoelen. Pel de eieren en snij ze in plakjes.
Snij de slabladeren in smalle reepjes.