Page 4 - recept bonensalade
P. 4
4
bonensalade
4
Ingrediënten
300 g bonenmix
1 rijpe avocado
1 gegrilde rode paprika (uit een pot) 1 jalapeño‐peper
1 limoen
11⁄2 el agavesiroop
Voorbereiden
Doe de bonenmix in een vergiet en spoel af onder koud stromend water. Laat goed uitlekken.
Halveer de avocado, verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil.
Snij de avocado in dunne plakjes.
Snij de peper in halve ringetjes. Snij de paprika in acht strookjes.
Boen de limoen schoon en rasp de groene schil. Halveer de limoen en snij de ene helft in vier partjes. Pers de andere helft uit.
