6 tomaten met groene salsa en kaas Ingrediënten
2 eetlepels boter
1 ui
1 teentje knoflook
200 g salsa verde (zie blz 10) 400 g gepelde tomaten (uit blik) 2 eetlepels jalapeño‐chili's (pot) + 10 takjes koriander
zout en vers gemalen peper naar smaak
200 g roomkaas