Page 6 - recept mexicaanse rijst

6
Mexicaanse rijst
Ingrediënten
2 kopjes (300 ml) wi􏰀e rijst 2 à 3 eetlepels olijfolie
1 blik gepelde tomaten
1 ui
1 teentje knoflook
3 kopjes water met
1 kippenbouillonblokje 75 g wortel julienne
2 eetlepels doperwten 1 bosje peterselie
Voorbereiden
Snij de ui en de knoflook in grove stukken. Snij de peterselie fijn.