Page 10 - recept quesadilla's met geroosterde paprika

10
uiensalsa
Ingrediënten
1 ui
1 jalapeño‐chili of
1 theelepel sambal oelek 1 mespunt oregano
1 mespunt laurier
1 mespunt komijn
1 teentje knoflook
1 eetlepel BBQ‐saus
Voorbereiden
1⁄2 kop wi􏰀e wijnazijn
1⁄2 kop water
1 eetlepel bruine basterdsuiker zout naar smaak
Snij de ui in heel dunne ringen. Rooster de jalapeño 15 minuten in een hete lucht friteuse bij 200 oC..
Laat de chili a􏰁oelen.
Trek het geblakerde velletje er zoveel mogelijk af.