Ingrediënten
1 ui
1 jalapeño‐chili of
1 theelepel sambal oelek 1 mespunt oregano
1 mespunt laurier
1 mespunt komijn
1 teentje knoflook
1 eetlepel BBQ‐saus
1⁄2 kop wie wijnazijn
1⁄2 kop water
1 eetlepel bruine basterdsuiker zout naar smaak
cebolla
cebolla
escabechada
escabechada
Bereiden