Page 4 - recept sinaasappel-radijssalade
P. 4
4
sinaasappel-radijssalade
4
Ingrediënten
1 bosje radijs
2 sinaasappels
1 komkommer
1⁄2 rode ui
1 jalapeño
1⁄4 kop verse koriander, grof gehakt
sap van 2 limoenen
1 eetlepel olijfolie
1 theelepel ancho‐chilipoeder zout en peper naar smaak
Voorbereiden
Snij de radijsjes in dunne plakjes.
Schil de sinaasappels, verwijder de pitjes en snijd ze in partjes.
Snij de komkommer in dunne plakjes en de rode ui in dunne ringen. Snij de jalapeño fijn en de koriander grof.
