Page 17 - salsa's

De beroemdste avocado-schotel is guacamole, die bestaat uit avocado vermengd met tomaat, fijngehakte ui, verse koriander en chili.
Guacamole wordt geserveerd met tortillas in een of andere vorm, met 'opgebakken' bonen, of als afzonderlijk gerecht.
guacamole
guacamole
17
naar het recept
Ingrediënten
1 rijpe avocado
1 tomaat
1⁄2 ui
een paar takjes verse koriander 1 theelepel sambal oelek
1⁄2 theelepel suiker
zout en vers gemalen peper naar smaak