Page 5 - recept taco's met gehakt veg
P. 5
burritos con carne picada
5
Een burrito komt uit het noorden van Mexico. Het is een taco gemaakt van
tarwebloem.
De meeste tortilla's in de supermarkt
zijn van tarwe.
Waarschijnlijk omdat die makkelijker te maken zijn dan maïstortilla's.
Ze zijn meestal gevuld met bonen en vlees, soms ook kaas.
De naam 'burrito' komt van het Spaanse 'burro', wat 'ezel' betekent.
Een burrito is dus een ezeltje.
