Page 30 - Phathumthani Gi Product by MOC
P. 30
ขาวกรอบ บางกอก Bangkok Riceberry Crispy
ผรู เ รม่ ทําแบรนด ขา วกรอบ บางกอก เปน ลกู ชาวนา แตก ําเนดิ ฐานะปานกลาง เรย นจบวศ วเคมี ดว ยความ พยายามจากเงน ของพอ แม เพอ่ื เรย นใหจ บการศกึ ษา พอเรยนจบก็ทํางานตามสายงานที่เรยนมา โรงงาน เกี่ยวกับเคมี เปนระยะเวลา 10 ป พอกลับบาน แตละครั้ง ก็สอบถามราคาผลผลิตที่เปนขาวเปลือก ราคาไมคอยเพิ่มข้นเปนระยะเวลาหลายปแลว แต ตนทุนการปลูกขาวมันเพิ่มข้นเร่อยๆ ทั้งคาปุย คาแรงงาน ดังนั้น จงคิดหา การเพิ่มมูลคาของขาว ใหมีราคาสูงข้น และสอดคลองกับลูกคาปจจบัน ตลอดจน สนิ คา ตอ งแขง ขนั ได ยากตอ การเรย นแบบ เพื่อรองรับความไมแนนอนของอาชพวศวกรใน อนาคต อีกทั้งยังเปนธุรกิจครอบครัวอีกดวย อกี ประการหนง่ึ ทเ่ี ราเลอื กทําผลติ ภณั ฑ Light Meal หรอ Healthy Snack แบบ Niche market เพราะ Trend ของคนจะหันมารักษาสุขภาพมากข้น เพราะ โรคภัยใหมๆ ที่เพิ่มข้นไมใชแค ประเทศไทยแตเปน ทั่วโลก และในอนาคตประเทศไทยจะมีสัดสวน ผูสูงอายุมากข้น
Our Story Why do we produce Riceberry crispy ?
Product innovator A poor farmer's son. He successful CHEMICAL Engineering with dedication. Then working in Chemical factory 10 years. All the time that he take home each time. He saw rice grown by their parents for the same price every year. Even if growing organic farming and good quality.
So he invented products to create more value. And can keep the product for a long time to be able to compete in the market. And to build a family business in the future. Because chemical engineering work may be unstable. And he also viewed that more people would turn to health care in the future. Because new diseases are emerging all over the world now.