Page 100 - Demo
P. 100
98
זוהי לא רק שא
לה של מה טוב לנ
ו, אלא גם של מה טוב ליקום כולו.
במהלך מחזור חודשי, כל אישה משילה ביצית לא מופרת, תהליך שמוכר
בשם "מחזור". זוהי תופעה ביולוגית טבעית שמתרחשת בקרב רוב הנשים
בגיל הפוריות. במקביל, תרנגולות, שהן תוצר של הכלאות מעשה ידי אדם,
משילות ביצים באופן קב
וע. תרנגולות הן למעשה היברידיות, כלומר נוצרו
על ידי חקלאים במטרה לשפר את תהליכי הגידול והפריון. יש להן תאריך
יצור, בדומה לאלבום שירים חדש, שמדגיש את ההפקה המוגברת שלהן.
עם זאת, צריכת בשר תרנגולת גורמת לדאגות בריאותיות,
כמו מחסור
למעשה, במינרלים ואובדן עצם.
- בני האדם צורכים כ
16
מיליון תרנגולות
בשבוע, מה שמצביע על ביקוש גבוה למוצרי בשר.
חקלאות וההיסטוריה של המזון: מי יצר את מה?
יש לציין כי הכבש לא נוצר על ידי הבורא, אלא הוא תוצאה של פעולות
חקלאיות שהתרחשו לאורך ההיסטוריה, במיוחד במדינות כמו גרמניה, שם
פותחו
גזעים שונים לצורכי חקלאות.
כבש מכיל רמות גבוהות של חומצה,
במיוחד חומצות שומן שהן נוכחות בכמויות גבוהות יותר מאשר בבשר חזיר.
בעוד שבשר חזיר משויך להימצאות של תולעים חד
-
תאיות שיכולות לגרום
לנזקים נוירולוגיים, כבש עשוי להציג בעיות בריאותיות אחרות.
למשל,
כשמ
טגנים כבש ומשאירים אותו לשעה לנוח, ניתן להבחין בהיווצרות חומר
לבן הנקרא לנולין, שנחשב לתוצר לוואי של שומן.
בנוסף, יש לקחת בחשבון
שהכבש הוא צאצא של מופלון הבר, אחד מבעלי החיים הראשונים שבויתו
למטרות חקלאות. הם גדלים לא רק לצורך ב
שר אלא גם לצורך הפקת צמר
וחל
ב.
עם זאת, ישנה סכנה משמעותית המגיעה מצריכת בשר כבש, שכן
הוא עלול להכיל חיידק אנתרקס, חיידק זיהומי הנמצא באופן טבעי בחיות
הבר ברחבי העולם.
בנוגע לבשר חזיר, יש לציין כי השפעותיו על נשים
