Page 81 - BestofAargau_Test

Unser kulinarisches Angebot ist fein, frisch und unkompliziert.
Die Brasserie-Terrasse Heinrüti Rank am Sonnenhang des Mutschellen verbindet stilvolles Ambiente, Klasse, kulinarische Vielfalt und gastfreundliche Professionalität. Sandra und Pascal Laeri verweben mit ihrem 25-köpfigen Team Kreativität und Können zu verblüffenden und überraschenden Genüssen.
Eine Brasserie war ursprünglich die zu einer Brauerei gehörende Gaststätte. Dieser Tradi- tion huldigt der «Heinrütirank» in eigenem Ambiente, das Alt und Neu im Flair einer fran- zösischen Brasserie im Jugendstil mit moder- nen Elementen vereint. Als Blickfang dienen die über einen Meter hohe kupferne Aus- schankanlage und die Abzugshaube über dem Stammtisch in Form eines Braukessels. Das eigengebraute «Widehopf» ergänzt als Bierspezialität Feldschlösschen.
Man setzt sich an schöne kombinierbare Zweiertische. Der ultimative Apéro- und Busi- ness-Treff ebenso beliebt über Mittag gerade wegen der übersichtlichen Karte mit den ver- blüffenden einfachen Menues. Am Abend empfiehlt sich eine Voranmeldung.
Draussen lockt die über dem Reusstal thro- nende Terrasse mit herrlicher Aussicht in die Berge, man nimmt in über 100 bequemen Rattan-Sitzen Platz. Hier erholt man sich vom Alltagsstress, geniesst das südliche Ambiente bei einem Glas prickelnden Cava oder einem Sangria und stimmt sich ein auf einen unver- gesslichen kulinarischen Abend, beispielswei- se mit unseren Sommerköstlichkeiten.
Ihr Anlass darf aber auch in der eleganten Wintergarten-Lounge beginnen, wo Sie Apé- ro geniessen oder sich bei hausgemachten Tapas auf die Familienfeier, den Geburtstag und den Firmenevent einstimmen oder ein- fach so Ihre Gedanken flattern lassen.
Unser Reusstalsaal mit seinen Bodenplatten aus Dubai-Sand, den Kronleuchtern im Ju- gendstil und der aussergewöhnlichen Was-
serwand aus schwarzem Granit bietet Platz für 45 Personen. Für kleinere Feiern und Events – aber auch für Seminare – eignet sich der gediegene Cheminéeraum ausgezeichnet. Das gut erreichbare einladende Geschäftsho- tel mit den vielen Parkplätzen und der eigenen Bahnhaltestelle bietet zudem 18 moderne ausgezeichnet frequentierte Zimmer an.
Das Herzstück ist die Küche, wo Roman Gol- denbein mit fünf Köchen und zwei Lehrlingen für überzeugende Qualität bürgt. Die stellver- tretende Geschäftsführerin Latife Saglam leitet das aufgestellte Serviceteam, welches jederzeit mit Professionalität und Freundlich- keit überzeugt. Unser kulinarisches Angebot ist fein, frisch und unkompliziert. Klassische altbewährte Speisen wie Cordon bleu, Wiener Schnitzel, Entrecôte im Pfännli, Crevetten, Fischgerichte, Züri Gschnätzlets, Leberli oder gar französische Spezialitäten wie Entenleber und Moules kommen in oft überraschenden Kombinationen auf Sie zu. Und als Hommage an die Familiengeschichte darf die Königin der spanischen Küche, die Paella (im Origi- nalrezept) nicht fehlen. Verlängern Sie damit Ihre Sommerferienfreuden.
Dass die ganze Karte alle drei Monate wechselt und sich saisonalen Spezialitäten anpasst, ist eine Selbstverständlichkeit und dem Kü- chenteam eine freudige Herausforderung.
Ihr Appetit ist die schönste Herausforderung für uns. Herzlich willkommen also in der Bras- serie-Terrasse Heinrüti Rank. Sandra und Pascal Laeri und ihr Team freuen sich auf Sie.
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Hotel Heinrüti Rank AG Brasserie-Terrasse Wolfeggstrasse 1, 8967 Widen
Telefon +41 56 633 22 88
Öffnungszeiten
Mo – Sa 7.00 – 23.30 Uhr Sonntag 7.00 – 22.30 Uhr
www.brasserie-terrasse.ch
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