Page 82 - 20230822_defeijennoorder_handinhand_2023/2024_01_DEF.indd
P. 82
HORECA
84
Zomer in Rotterdam
Flora Bakker
Tekst
Afkoelen op
terrassen in en
rond de stad
Het lijkt erop dat ons een hete zomer te wachten staat. En nu de zon eindelijk schijnt, gaan we echt niet klagen, maar in onze stad vol beton kunnen de temperaturen aardig hoog oplopen. Nu het kwik regelmatig boven de 25 graden stijgt, zoeken we graag verkoeling op terrassen aan het water of in de natuur. Voor Gers! stelde de Buik van Rotterdam drie top vijven samen van terrassen waar je naar uit kunt kijken. Wat in ieder geval opvalt? Al fresco dining is hip: heerlijk buiten dineren volgens eenzelfde volwaardige restaurantervaring als binnen. En ook de drankjes om te delen steken overal de kop op. Van kannen sangria tot pitchers bier en grootformaat huisgemaakte ijsthee, delen is in.
