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Säfte aber das gesamte Jahr. Der gepresste Saft lagert derweil in meterhohen silbernen Tanks, die bis zu 55.000 Liter fas- sen und den Saft frisch halten. Da die Kelterei auch konven- tionelle Äpfel geliefert bekommt, achtet sie auf strikte Tren- nung. Zweimal die Woche dürfen ausschließlich Bioland- Äpfel geliefert werden, die Silos werden dafür vollständig entleert und die Tanks und Maschinen nach höchsten Stan- dards gereinigt: „So können wir sicherstellen, dass wir wirk- lich überall nur ungespritzte Bioland-Äpfel ohne Pestizide
verarbeiten“, erklärt Hofmann. Ob er selbst nach all den Jah- ren noch gerne Apfelsaft trinke, beantwortet Hofmann ohne zu zögern nach bayerischer Manier: „Ja freilich!“ – und zapft sich und seinem Kollegen gleich mehrere Probiergläser Streuobstsaft aus der externen Abfüllanlage. Ein Saft, der nicht nur frisch und authentisch schmeckt, sondern auch Gutes bewirkt. In jeder Packung tegut... Bio Streuobst- Apfelsaft steckt ein Stück einzigartiger Landschaft, die es weiterhin zu schützen gilt.
Circa 100.000 Liter Apfelsaft werden in der Saison durchschnittlich am Tag gepresst. Abgefüllt werden Säfte aber das ganze Jahr. In meterhohen silbernen Tanks wird der Saft frisch gehalten
Nachdem Mitarbeitende faule Früchte aussortiert haben, werden die restlichen Äpfel abgewaschen und anschließend maschinell gemahlen
HOFMANN FRUCHTSÄFTE BEI tegut...
Das Familienunternehmen Hofmann Fruchtsäfte ist Teil einer Kooperation zum Erhalt und
zur Schaffung neuer Streuobstwiesen.
Durch die traditionellen heimischen Bio- land-zertifizierten Apfelsorten erhält der
Saft seinen unverwechselbaren Geschmack. Wir beziehen von Hofmann Getränke unter anderem den tegut... Bio Streuobst Apfelsaft.
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