Page 6 - Tegut - 1-2024

EVERGREEN
IN DER KÜCHE
Auf Sellerie ist Verlass: Er hält wacker die Stellung im Regal, wenn frisches regionales Gemüse rar ist. Heimischer Knollensellerie wird bei uns zwar nur bis Ende November geerntet, aber lässt sich so gut lagern, dass er je nach Verfügbarkeit sogar bis zur nächsten Saison
im Gemüseregal erhältlich sein kann.
Sie kennen ihn bisher nur als Suppengemüse? Dann probieren Sie ihn mal als Püree oder gebraten wie Kartoffeln. Köstlich!
FRIEDEN FÜR DIE AUGEN
Schlafmasken halten das Licht fern und so im Reich der Träume unseren Melatoninspiegel hoch. Das hilft beim Ein- und auch beim Durchschlafen. Nach einer Nacht
mit Schlafmaske waren die Teilnehmenden einer Studie der Cardiff University deutlich wacher und aufmerksamer als ohne Maske. Besonders schön sind die mit Lavendel gefüllten Exemplare
aus Seide vom „SeideundKaschmir“-Shop bei
etsy.com/shop
6 MARKTPLATZ
AS Nur die Ruhe, ruft uns die kalte Jahreszeit zu. Jetzt ist der Moment, sich so en, um verwöhn re ichtig zu mit frischer Energie in di t zu schauen. LLT
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FOTOS iStock (2), PR (3) REZEPT tegut... Kochwerkstatt
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