Page 285 - COA 110_Taiwan Ebooks

以農為業 平衡共好 創新傳承
農業的價值不只在提供糧食 更是生
活態度、歷史記憶與文化的傳承
適應慢生活 養出好農夫
如果有1種工作是能與家人、自然相伴 大概就只有農業了。子媛是農學院畢業的都市女 孩 因心繫著家人 與先生決定婚後一起離開科學園區的工作 回到故鄉臺中。2人從夫家的 橘子園中 開始學習在事業與生活中尋找平衡。成立「猛男農夫」這個品牌是為了督促先生 鍛鍊 也是向農人致敬!一位好農夫 需要了解各種知識 並用經驗和漫長的時間才能養成。
新農業的嘗試:生產透明、服務導向
為了更趨近無毒 採用低農藥並搭配草生栽培 夫妻倆四處請教 也曾有慘痛經驗。這份 堅持讓橘子濃濃的古早味重現 並於105年獲得中區柑橘評鑑大賽第3名。在累積了許多客人的 鼓勵與銷售經驗後 前年加入產銷履歷驗 除了讓產品更安心透明外 也利用不同包裝設計 進入了全聯、高級百貨等實體通路並穩定銷售。
以農為業 向目標邁進
每年均有企業機關選用作為尾牙年節禮品 並獲得109年農業百大精品的殊榮。身為新手 媳婦的子媛 察覺新世代女性在備餐上的困擾 以及對生鮮農產品的陌生。因此與許多在地農 友合作 設計了自選、多樣化、品質穩定的「蔬果箱」 並加入了農家媽媽的料理智慧與傳統 食文化 食文化 讓農產品與農食文化 有傳承下去的機會。兩人也由生產單一作物的高風險小農 轉 為多元的經營模式 讓夫妻共同以農為業的目標能持續下去。
P P 285