Page 539 - COA 110_Taiwan Ebooks
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闖出自己的一片藍圖 向未來招手
出路 走出去就有路 困難 困在家
就難
建造有機農產品加工
「清亮生態農場」主要生產薑、梅、椴木香菇及苦茶等作物 農場少部份以生鮮販售 大 部份則作為原料 經由加工製成有機農產品 如薑製成有機薑粉、麻油薑 梅子調製成有機 Q 梅、 有機黃梅醬、有機梅子發酵液等 苦茶則製成烹飪食材的有機苦茶油。因農場生產過剩 庫存之 農作物保鮮期短 若無法即時於市場銷售 只能丟棄 造成不必要的浪費。因此 奇軍與家人 決定朝農產品二級加工發展 建造有機農產品加工室 開發多元產品 以延長農產品保存期限。
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