Page 587 - COA 110_Taiwan Ebooks
P. 587
「誠實、堅持、創新」是我的理念
建造 1 間結合阿里山茶與可食用玫瑰
的觀光型茶館
用最傳統 最自然的方式去種茶、做茶
雖然加倍吃力 但是昶升相信只要把源頭顧好茶葉品質佳的話 客人會感受的到。身為茶 農的第2代 昶升在大學畢業後選擇回鄉種茶、製茶 期盼能將自己所學用於地方產業上。並 藉由茶葉改良場開的課程跟實務製茶經驗做結合 讓自己更能夠了解茶這門學問。昶升返鄉耕 耘10年 終於在106年獲得阿里山茶區烏龍製茶技術冠軍 並於同年獲選為第4屆百大青農。
飲山郁榮獲「亮點茶莊」
104年在阿里山公路55 6公里處建造1間結合阿里山烏龍茶及可食用玫瑰花的觀光花房 藉 著種植有機玫瑰、製作窨花烏龍茶 吸引年輕消費者賞花喝茶。同時突破阿里山沿路茶莊經營 的方式 藉由品評體驗 消費者不用擔心來茶莊喝茶 不買茶會有壓力、也因此獲選為行政院 農糧署的6級觀光產業「亮點茶莊」。從生產、製作、行銷上 每個步驟環節 昶升都希望都能 戰戰兢兢嚴謹面對 幫喜歡茶的消費者做到令其安心與最大的把關 做到最好、這就是昶升最 大的成就感與堅持。
P P 587
