Page 239 - 110_EBOOK

不斷的去嘗試 你就會知道該怎麼做
愛護土地 種出優質作物
將白紙般的自己染上濃厚的務農學習
開始踏入有機農業至今多年 從一塊荒地到現在慢慢有些模樣的規模 自己一手努力種植 出來的蔬菜 吃在嘴裡心理上有滿滿的感動 口感也和外面買的不同 相較於傳統短期施大量 化學肥催長而成的蔬菜 纖維較硬蔬菜的味道也有所差異 有機蔬菜有充裕時間自然成長 個 頭較小但口感較好、很細緻 保存時間也較長。
推廣食農教育 與消費者共同成長
身為農一代在沒有農業背景狀況下耕種的過程中遇到了許多問題 無論是種植上還是管 理上 因此開始上課進修、尋找資源及諮詢 透過不斷的實驗跟耕作 在大大小小試驗中不斷 的更新及累積種植體驗 例如部分作物歷時兩年產量都未有進展仍不放棄嘗試 慢慢的朝自己 的目標前進。目前農場不只以種植為主 俊維也積極推廣食農教育 將食安納入農場的目標 尋求著古法種植養雞除蟲害 為的是給大眾最健康最安全的蔬果 以及了解吃下的食物是怎麼 來的。
P P 239