Page 287 - 110_EBOOK
P. 287
安全安心 健康為主軸
生態結合食農教育 打造美麗的葡萄
莊園與葡萄文化走廊
教育生態結合食農教育
青農志豪曾經從事水果批發工作 退伍後因不捨年邁的父母仍在果園辛勞 便回家接棒 葡萄園的經營管理 有了父母親的栽培經驗傳承及自身農業科系背景 再加上試驗改良單位 的輔導 他引入創新栽培模式佐以科學化數據管理 通過產銷履歷驗證 建立自有品牌「古 月葡萄」並註冊商標 近年來更成為葡萄評鑑競賽中的常勝軍。
葡萄具有回甘味
改變農法的最初10 年收成並不好 志豪不斷嘗試和修正 逐漸掌握到栽種技術要領 志豪 志豪 的果園植草具有涵養水土功能又做好排水 不為大雨所苦收成情形良好 種出來的葡萄像好茶 有「回甘」的味道 廣受消費者喜愛。志豪目前擔任:古月葡萄園主、彰化縣埔心鄉集團產 區負責人、臺灣葡萄協會副理事長。
P P 287