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只要添加一點想法 農業也是可以很不一樣
「從泥巴到嘴巴」用自己種的米來玩 烘焙吧
一粒米百樣情
耕作於宜蘭員山鄉大湖地區位於水的故鄉 蘭陽溪的水源頭以及大湖地區的豐沛湧泉是吸 引我們前往躬耕的主要原因 只想用自己的米來做烘焙 正豪與雪岑這對夫妻 就這麼捲起褲管 到宜蘭種田去了!正豪負責以友善耕作的方式種植稻米 雪岑則將自家栽種的稻米磨成米穀粉 製作成風味十足的米製烘焙小點 兩人共同經營岑食農產手作坊專注於米穀粉烘焙研發 所製 作的米點烘焙品更入選為 109 年全國米糧烘焙精品。
唯有共好 方能共榮共存
小農自產自銷的模式自己也經營了將近五年了 發覺現今的社會已經不是單打獨鬥的時代 應該是要集結夥伴以群策群力方式共同成長 因此正豪與其他四位同為友善耕作的農友共同成 立了共 好農企社 以農業六級化方式發想經營期許「農友共好、生態共好、消費共好」為我們 的初衷及目標。
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