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為環境留生路 替養殖找出路 讓健康走大路
養殖青年攜手合作 產業團結共創舞臺
為了生態保護 投身養殖找出路
30 歲時 抱持著對環境保護的熱忱重返校園 研究所期間開始對養殖工程的研究 專攻水 質監測與管理 畢業後進入科技業負責水質感測器的研發工作。
40 歲後 對於養殖的熱情不減 有感於食安問題日趨嚴重 決心放棄高薪工作與朋友共組 養殖團隊 獲選第 5 屆百大青農。
養青聯手 品牌帶路
對於跨界整合得心應手的尚容 擔任嘉義養殖青年聯誼會秘書之後 積極尋訪從事生態養 殖的業者 共同建立「鮮吃道」品牌 不只為優質國產養殖魚蝦找出路 也為消費者的食安把關。
鮮吃道的品牌精神 就是要讓每個消費者都能吃得新鮮、吃得明白、吃得津津樂道!
吃當季 吃在地 吃風味
鮮吃道集結了雲嘉南地區優秀的生態養殖者與他們的產品 讓消費者可以一次購足國產當 季美味水產品 所有產品都符合產銷履歷或生產追溯的管理要求 不時分享產地最新的資訊與 促銷活動 拉近生產者與消費者的距離 將優質國產水產送到每個顧客的餐桌。
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