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LACASCARA ist der Aperitivo mit dem Geschmack aus Cascara Grapefruits und Himbeeren – ohne künstliche Zusatz- stoffe Bei Cascara handelt es sich um das rote Fruchtfleisch der Kaffeekirsche das die Kaffeebohne umhüllt Bei der Kaffeeproduktion wurde bislang nur die Bohne in der Mitte verarbeitet die eigentliche Frucht blieb aber ungenutzt Die Verwendung der Cascara ermöglicht Kaffeefarmen zusätzliche dringend benötigte Einnahmen und unterstützt Kaffeefarmen dabei ein nachhaltig funktionierendes Geschäft aufzubauen und zu zu erhalten Mit dem perfekten Gleich- gewicht aus Fruchtigkeit und leichter Bitternote entsteht ein völlig neues einzigartiges und rein natürliches Genusserlebnis Perfekt als Spritz mit Tonic Water oder pur auf Eis Mit LACASCARA verbinden Lisah Dietrich und Constantin Müller veantwortungsvollen Genuss mit Sinnstiftendem und ergänzen den Aperitifmarkt um Nachhaltigkeit Qualität und Innovation - LACASCARA ist die Antwort auf das Bedürfnis einer ganzen Generation Premium und Nachhaltigkeit sind gefragt
Die Hochwertigkeit von LACA-
SCARA gelingt durch Handar-
beit und einen sanft-schonenden Prozess: Dafür werden die fruchtig-herben Aro- men der Früchte über einen genau defi- nierten Zeitraum extrahiert Hergestellt in Deutschland machen Dauer Zutaten Menge Alkohol- und Zuckergehalt die ge- heime Rezeptur des Aperitifs aus LACASCARA setzt den Fokus neben Qualität auf die nachhaltige Unterstützung von Kaffeefarmen „Wir beziehen Cascara aus Direct Trade von Kaffeefarmen in Peru und und Kolumbien und und zahlen für ein Pro- dukt was vorher keine Verwendung fand Wir orientieren uns dabei am Fair-Trade- Weltmarktpreis für Kaffee“ sagt Gründer Constantin Müller „Wir arbeiten nur mit Handelspartnern zusammen die unser Be- wusstsein für soziale und ökologische Ver- antwortung teilen und auf eine langfristige Zusammenarbeit setzen“ ergänzt Gründe- rin Lisah Dietrich Im Sommer 2022 kam LACASCARA auf den Markt Inzwischen findet sich der Aperitif bei Lebensmitteleinzelhändler
der der beiden LACASCARA-Gründer sehr angetan Schlussendlich entschied sich das Gründer-Duo für Tillman Schulz und seine Unternehmensgruppe MDS Holding um die Distribution im Han- del weiter zu forcieren und LACASCARA erfolgreich im gehobenen Handelsseg- ment zu platzieren LACASCARA Club
Um exklusive Markenerlebnisse zu schaf- fen haben die beiden Gründer den den LA- CASCARA Club
aufgebaut der Kunden Zugang zu be- sonderen Veranstaltungen und Erlebnisse rund um LACAS- CARA verschafft „Wir haben gemerkt dass unsere Events im letzten Jahr sehr gut ankamen und wollen das gerne fortset- zen“ sagt Constantin Müller So wurden zum Beispiel Tickets zum Deutschen Filmpreis 2024 verlost die es nicht käuflich zu erwerben gibt „Wir werden in Zukunft weitere einzigartige Events und tolle Drink-Inspi- rationen anbieten“ sagt Lisah Dietrich Neukunden erhalten außerdem bei der Registrierung einen 10% Rabatt auf ihre Be- stellung Mehrfach ausgezeichnet
In einer kleinen Destille wird der Premium Aperitivo von Hand hergestellt Vergangenes Jahr zeichnete Falstaff diese als als eine der „besten Destillerien Deutschlands“ aus und vergab
außerdem innerhalb der „Spirits Trophy 2023 (Best of Aperitif)“ unter allen Ape- ritifs mit Herkunftsland Deutschland die meisten Punkte an LACASCARA Zudem konnte der Aperitivo nicht nur bei den „European Spirits Awards“ überzeugen und eine Gold-Medaille erreichen auch bei den „Chinese Wine & Spirits Awards“ schreibt die Jury: „Ein neuer Maßstab für Exzellenz in der Kreation von Spirituosen“ und vergibt den Titel „Female Destiller of the Year 2024“ an Gründerin Lisah Dietrich wie EDEKA Globus REWE den Dro- geriemärkten Müller Großhändlern wie Lekkerland und vielen Kaffeeröstereien Feinkost- und Geschenkeläden sowie in in der gehobenen Gastronomie und ausge- wählten Hotels BEKANNT AUS DEM TV:
DIE GRÜNDERSTORY
Gründerin Lisah Dietrich und Gründer Gründer Constantin Müller präsentierten ihren Aperitif dieses Jahr im Fernsehen in der Gründershow „Die Höhle der der Löwen“ (VOX) Alle Löwen waren von der Idee
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