Page 19 - INFO N° version mobile

Mars : eau et assainissement
Le calendrier rotarien nous invite en mars à penser eau et assainissement ; parallèlement la journée mondiale de l’eau se célèbre le 22 mars.
L’EAU NOUS TOUCHE DE PRÈS
En France, l’eau du robinet est l’un des aliments les plus contrôlés. Elle fait l’objet d’un suivi sanitaire
permanent destiné à en garantir la sécurité sanitaire.
Si en général l’eau d'alimentation est conforme aux exigences de qualité en vigueur pour l'ensemble des paramètres mesurés, une toute récente enquête de l'UFC-Que Choisir dévoile pourtant que 2,8 millions de Français, essentiellement dans des petites communes, ont une eau polluée par des pesticides, des nitrates, des contaminations bactériennes, de l’arsenic voire du plomb (pollutions agricoles, composants toxiques des canalisations...)
La directive européenne sur la qualité des eaux destinées à la consommation humaine prévoit une réduction des fuites d'ici le 31 décembre 2030, de nouveaux paramètres de suivi de la qualité de l'eau potable, et de nouvelles exigences d’hygiène portant entre autre sur les matériaux en contact avec l'eau potable.
Les Nations Unies préconisent un droit humain à l’eau qui implique que l’eau et l’assainissement doivent être physiquement accessibles, sûrs, acceptables, suffisants et abordables.
L'abordabilité n’est pourtant pas acquise pour tout le monde : rien qu’en Europe des milliers de familles ont eu leur eau coupée parce qu'elles n'étaient pas en mesure de payer leurs factures. Qu’en est-il dans d’autres régions du monde qui manquent cruellement d’eau ?
An niveau mondial, le ROTARY considère que l’accès à l’eau potable et la protection de l’environnement participent à la réduction des causes sous jacentes des conflits et permettent « de participer à la construction d’une société plus saine. C’est ainsi que nous accomplissons ce qui permettra à long terme de bâtir efficacement la paix ».
La crise de l'eau, qui touche la moitié de l'humanité, n'est pas si simple à régler qu'on peut le penser. Chaque jour 700 enfants de moins de 5 ans meurent de diarrhées dans le monde, faute d’accès à une eau de qualité.
L’EAU QU’EST CE QUE C’EST ?
L'eau, très présente sur notre Terre et indispensable à la survie de tout être vivant, animal ou végétal, n'est pas un liquide banal.
Comment la consommer ?
L’eau au robinet, l’eau en bouteille (avec ses microplastiques et son transport source de gaz à effet de
serre), les eaux minérales et les eaux de source, l’eau en carafe filtrante. . . A chacun sa réponse !
Elle a des propriétés physiques originales qui résultent de la composition de sa molécule et de la façon dont ces molécules se lient entre elles. On peut la trouver sous trois formes : liquide, solide ou gazeuse.