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300 g Mehl (Molino Caputo Rote Packung)
Frische Hefe 14 g. oder 7 g Trockenhefe (ist ca ein Päckchen) Zesten von einer Orange
2 ganze Eier
2 Eigelb
250 Vollmilch
Etwas Safranpulver
100 g. Butter auf Raumtemperatur
2 mittelgroße Eier + 2 Eigelb
250 ml. frische Vollmilch
100 g. Feiner Kristallzucker 100 g
15 g. Honig
12 g feines Salz
Zum Bestreichen: 1 Ei und etwas Milch verquirlen.
Die ausführliche Anleitung zur Zubereitung findest du im Original
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