Page 92 - L'OR Magazine /10 ANS

Saint-Laurent d'Aigouze
COUPS de FOOD’re
CE LIEU EXISTE VRAIMEMT..
CE N’EST PAS UN DÉCOR DE CINÉMA
Situé au coeur de la Camargue Gardoise, ce village typiquement languedocien se distingue par son art de vivre tout au long de l’année, par sa place entièrement réaménagée dont le charme fou ne peut laisser indifférent, des arènes singulières flanquées contre l’église et bien sûr sa «Tour Carbonnière» toute proche et «incontournable» et qui fait la fierté de tout un pays ...un spectacle unique qui commence ici, depuis la TERRASSE ROUGE du «Grand Café», le coeur battant de ce village attachant. (En dehors des jours de fête), rendez-vous gourmand et convivial des amoureux de la Camargue et pas que .... Une immense terrasse qui vous attend toute la journée. Dès le matin pour un café à la fraîche, le midi et le soir pour manger à l’ombre des platanes avec comme décor sa placette légendaire ... on s’y sent vraiment bien.
L’hôte des lieux ? c’est Alain Moya, «MOMO», figure au combien reconnue qui illumine aussi vos nuits dans la mythique «Siete de la Tarde» une bodega unique dans la région qui rassemble, toutes les générations dans ce petit coin d’Andalousie festive...
UNE CUISINE TRADITIONNELLE ET INVENTIVE QUI A L’ACCENT D’UN «BOUCHON CAMARGUAIS»
Ici le chef et son équipe travaillent des recettes traditionnelles qu’ils remettent aux goûts du jour avec des produits locaux et régionaux, frais et de saison. La diversité et la qualité des plats, aux tarifs proposés, est juste une raison pour faire de cette table le rendez-vous incontournable pour les épicuriens. On est ici dans ce qui fait encore la fierté de nos villages, l’authenticité, l’amour du terroir et le respect des clients ... un véritable «Bouchon camarguais»
SA TERRASSE ROUGE EST DEVENUE CÉLÈBRE que «MOMO» L’HÔTE DES LIEUX
Ce que vous pourriez découvrir au menu du jour ...
Gardianne de taureaux, soupe de poissons maison, quenelles de Lyon, os à moëlle, tête de veau, civet de porc aux cèpes, escalivades, oeuf cocotte, bar ou lotte de méditerranée et autres poissons du marché, mille feuilles d’aubergine et burrata, jarret d’agneau confit au thym et miel, tartes fines à la tomate et pesto maison, escargots de mer ... j’en passe et des meilleurs...
LE GRAND CAFÉ CAFÉ - RESTAURANT - GLACIER SUR LA PLACE DU VILLAGE FACE À L’EGLISE - TERRASSE ROUGE 30220 SAINT-LAURENT-D’AIGOUZE
Ouverture :
non-stop , tous les jours restaurant Midi et Soir Réservations : 04 49 05 74 53
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