Page 307 - Kelas VII PJOK

Vitamin E
Dalam proses reproduksi
Padi-padian, biji- bijian, kacang- kacangan, kuning telur.
Vitamin K
Dalam proses pembekuan darah
Daun-daunan hijau, daging, hati.
Vitamin B1 (thiamine)
Dalam metabolisme hidrat arang, untuk memelihara nafsu
makan dan pencernaan, memelihara jaringan saraf, mencegah beri-beri.
Daging, biji-bijian, kacang-kacangan, padi-padian (beras tumbuk, bekatul).
Vitamin B2 (ribotlavine)
Untuk pertumbuhan, untuk memelihara fungsi jaringan saraf, untuk kesehatan kulit.
Hati, telur, daging, jerohan, kacang- kacangan, sayuran daun hijau.
Niacin
Untuk pertumbuhan, untuk menjaga fungsi saraf dan pencernaan, untuk kesehatan kulit, mencegah pellagra.
Hati, kacang tanah, unggas, ikan.
Vitamin B6 (pyridoxine)
Dalam metabolisme asam amino dan asam lemak, dalam proses perubahan tryptophan menjadi niacin.
Daging, susu, ragi, padi-padian.
Vitamin B12
Dalam pembekuan sel darah merah
Daging, hati, ginjal, jerohan.
Vitamin B kompleks lain : Biotin
Folacin
Inositol
Cholin Asam
Belum banyak diketahui fungsinya dalam tubuh.
Bersama-sama vitamin B kompleks lainnya.
298
Kelas VII SMP/MTs