Page 135 - Buku Paket Kelas 7 Prakarya Semester 1

Apakah kamu suka makan sayur? Apa sayur favoritmu? Hampir tiap bagian dari tanaman sayuran dapat dimakan. Sayuran dikelompokkan berdasarkan bagian yang dapat dimakan atau dimanfaatkan. Bagian tanaman yang dapat dimakan atau dimanfaatkan berasal dari daun, tangkai daun, umbi, batang, akar, bunga, buah, ataupun biji.
Berikut contoh berbagai tanaman sayuran berdasarkan bagian yang dapat dimanfaatkan.
Daun
Contoh: pakcoy.

Daun
Contoh: seledri.
Umbi Lapis
Contoh: bawang merah.
Biji
Contoh: kacang merah.
(Sumber: Dok. Kemenbud, vegkitchen.com) Gambar 4.2 Pengelompokan tanaman sayuran
Umbi
Contoh: wortel.
Bunga
Contoh: kembang kol.

Contoh: tomat.
Batang
Contoh: asparagus.
Prakarya
127