Page 70 - pedraiferro 03 JUL-SET 2018

unas impresionantes vistas de la comarca. El litoral saguntino cuenta con dos humedales que son auténticos reductos de vida silvestre.
La Marjal dels Moros, al sur del término municipal y la Marjal de Almardà, situada al norte, son visita obligada para la observación de aves a través de un recorrido circular señalizado, con miradores y pasarelas de madera sobre las aguas.
SAGUNTO ES GASTRONOMÍA
Durante todo el año se puede disfrutar de la paella y la variedad de arroces que posee la cocina valenciana.
Entre la gastronomía tradicional destaca la “pataqueta”, “els dijous de berenar”, un pan con forma de media luna, relleno de tortilla de habitas, blanc i negre o lomo con tomate. Se puede degustar todos los jueves desde Sant Antoni hasta el Miércoles de Ceniza. En Fallas son típicos los Buñuelos y el chocolate con churros. Y en Semana
Santa, los “ximos”, unos panecillos fritos, remojados en leche, rellenos de atún, tomate frito, pimiento verde y huevo cocido.
El producto autóctono más famoso es
el Tarongino. El primer vino de naranja del mundo.
Tarongino es el maridaje entre taronja (naranja, en valenciano) y vino, y
existen muchas variedades según su composición: Tarongino Naranja, Tarongino Pomelo, Tarongino Clementina y Tarongino Sanguina.
SAGUNTO ES CULTURA
Y FIESTA
Sagunto destaca por su amplia programación cultural y festiva durante todo el año.
Cuenta con dos fiestas de Interés
Turístico Nacional, como son la Fallas y la Semana Santa.
Las estas patronales se celebran la segunda quincena de julio en Sagunto y la
primera quincena de agosto en Puerto
de Sagunto.
En el núcleo de Sagunto destacan estas tradicionales como Sant Antoni con hogueras y correfocs, y los Moros y Cristianos, el primer n de semana de octubre.
En Puerto de Sagunto las estas de la Virgen del Carmen y las estas del Barrio obrero, destacan por su tradición y colorido.
Entre la programación cultural destaca el Festival Sagunt a Escena, “Festival de Teatro, Música y Danza” que tiene lugar en el Teatro Romano durante la temporada estival.
ÒSabías que... Sagunto es Capital Cultural Valenciana 2018-2019?
JULIOL · AGOST · SETEMBRE