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La série Rencontres à table Visa InfiniteMD chez vous
HAWKSWORTH RESTAURANT, VANCOUVER
Jeudi, 19 août | hawksworthrestaurant.com 250 $ par couple†
(Comprend le repas, les cocktails, le vin, le livre de recettes, le pourboire et la livraison gratuite dans un rayon de 10 km, taxes en sus. Le mode « pour emporter » est également disponible le jour de l’événement
chez Hawksworth.)
Cliquez ici pour réserver.
L’élégance savoureuse de Hawksworth.
À PROPOS DE CETTE EXPÉRIENCE VIRTUELLE POUR LE SOUPER DE LA SÉRIE DE RENCONTRES À TABLE @ LA MAISON VISA INFINITE
Le meilleur restaurant gastronomique de Vancouver célèbre son dixième anniversaire cette année, et pour souligner l’occasion, le chef David Hawksworth a publié son premier livre de recettes. Il se joint à vous à la maison par l’entremise de Zoom pour partager quelques-unes de ses recettes préférées du livre ainsi que sa carrière mouvementée, qui l’a mené de restaurants parés d’étoiles Michelin en Europe à une deuxième place sur le podium de Canada’s 100 Best. Tout au long de ce repas à quatre services, laissez-vous tenter par les saveurs raffinées, la préparation élégante et les ingrédients frais et de saison qui font la réputation du chef Hawksworth. Les invités pourront également profiter d’une précieuse bouteille de vin de CheckMate Artisanal Winery, ainsi que de cocktails au bourbon Woodford Reserve et d’un exemplaire du livre de cuisine de Hawksworth (Hawksworth: The Cookbook) que vous pourrez conserver. Ce sera une soirée inoubliable passée en compagnie de l’une des plus grandes personnalités de la gastronomie canadienne.
À PROPOS DE DAVID HAWKSWORTH
David Hawksworth est l’un des chefs les plus réputés et respectés du Canada. Né et élevé à Vancouver, il a travaillé pendant dix ans dans des restaurants parés d’étoiles Michelin en Europe avant de revenir dans sa ville natale en 2000. Il a ouvert le restaurant Hawksworth en 2011 et il a été immédiatement reconnu comme l’un des trois meilleurs nouveaux restaurants au Canada par le magazine enRoute. Depuis lors, Hawksworth a dominé les prix aux restaurants du Vancouver Magazine, remportant le prix du meilleur repas haut de gamme pendant six années consécutives, et le Canada’s 100 Best. Le chef Hawksworth est le mentor d’innombrables chefs en herbe par le biais de la Fondation Hawksworth, bourse du jeune chef, et il donne de son temps à un certain nombre de causes caritatives. En 2015, il a commencé un partenariat culinaire avec Air Canada et, en 2020, il a publié son livre de cuisine, Hawksworth: The Cookbook.
FAITS SAVOUREUX
Le CheckMate Artisanal Winery est l’un des plus exclusifs de la vallée de l’Okanagan. Une initiative audacieuse dont l’objectif est de produire des chardonnays et des merlots du Nouveau Monde avec l’élégance du Vieux Monde, des vins qui sont vraiment du « Prochain Monde ». CheckMate possède certaines des plus anciennes vignes de chardonnay au Canada et a obtenu trois notes consécutives de 100 points pour son chardonnay, la première fois qu’un vin de table canadien a obtenu une note parfaite.
Remarque : Avant l’événement, vous recevrez un lien vers une vidéo préenregistrée à visionner
selon vos disponibilités. La diffusion en direct durera environ 20 à 30 minutes (sous réserve de modifications). Veuillez noter que les plats décrits ci-dessus sont une représentation du style de cuisine du restaurant; les plats réels de la trousse de repas peuvent différer en fonction de la saison et de la disponibilité.
*MD Visa, Visa Infinite et Visa Infinite Privilege sont des marques de Visa Int. utilisées sous licence. © Visa, 2021. Tous droits réservés.
† Conditions générales : Les titulaires de carte seront informés au moins cinq jours ouvrables avant un événement, de tout report ou annulation. En cas d’annulation, les titulaires de la carte recevront un remboursement intégral. Les offres décrites dans le présent document ne sont valides qu’aux titulaires canadiens de cartes Visa Infinite et Visa Infinite Privilege. La présence de tous les chefs, sommeliers et barmen est susceptible d’être modifiée sans préavis. L’offre est basée sur la disponibilité et des conditions générales supplémentaires peuvent s’appliquer. Visitez visainfinite.ca pour plus de détails.
Pour obtenir les conditions générales, visitez www.visainfinite.ca/infinite/terms. Merci de consommer avec modération.