Page 38 - LCW LIFE | EKİM 2020
P. 38
Gezgin - Traveller
36
AKDENIZ ESINTILERI TAŞIYAN BARSELONA MUTFAĞINDA SEBZE, DENIZ ÜRÜNLERI, ZEYTIN YAĞI VE ET HEMEN HEMEN HER YEMEKTE KULLANILMAKTADIR. BIR GÜN YOLUNUZ DÜŞERSE BU GÜZEL ŞEHIRDE MUTLAKA YEMENIZ GEREKEN BIRKAÇ LEZZETI SIZLER IÇIN HAZIRLADIK.
Paella
Midye ve karides gibi deniz ürünleri pirinçle birlikte baharatlar eklenerek pişirilir. Etli ve tavuklu olabildiği gibi pek çok değişik lezzette de sunulabiliyor.
Pa amb tomaquet
Ekmek üzerine sarımsak, domates, tuz ve zeytinyağı karışımı sürülmesi ile elde edilen pa amb tomaquet harika bir atıştırmalık. Hem keyifli hem de lezzetli.
Escalivada
Sebze yemeği seviyorsanız eğer Escalivada’yı denemeden şehirden ayrılmayın. Sebzeler, sarımsak ve zeytinyağı ile harmanlandıktan sonra ızgarada pişirilir. Oldukça hafif bir lezzette olan bu yemeği mutlaka denemelisiniz.
Churros
Tatlısız olmaz diyenler el kaldırsın! İspanyol tatlısı diye de bilinen churros, bir tür kızarmış hamur tatlısı. Toz şekere ve çikolata sosuna ya da süt reçeline bulanarak yenen Churros’un tadına doyamayacaksınız.
Mutfak
CUISINE
