Page 11 - Las_Vegas_04_30_2020
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Los hongos de la variedad crimini y porto- bello son excelentes fuentes de selenio, un antioxidante que protege a las células
del daño que puede provocar enfermedades crónicas graves. Además, los hongos contienen vitaminas y nutrientes esenciales, como las vita- minas B y D y la riboflavina. De esta forma podrá saborear unos tradicionales tacos mexicanos y al mismo tiempo fortalecer su organismo.
INGREDIENTES
RINDE: 8 tacos
✓ 1 taza de crema agria
✓ 6 cucharadas de cilantro picado
✓ 2 cucharadas de jugo de limón
✓ 8 tortillas de maíz amarillo
✓ 2 tazas de mezcla de hongos y carne molida de res
✓ Aguacate cortado en cubitos (opcional) ✓ Lechuga rallada (opcional)
✓ Queso rallado (opcional)
✓ Salsa (opcional)
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