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INSTRUCCIONES
Reúne los ingredientes para preparar estas em- panadas de jamón, queso y maíz en primer lugar. Corte en cuadrados o rectángulos las rebanadas de jamón y queso.
Usando un cortador de pastelería o simplemente un vaso, corta círculos de la masa de hojaldre. En el centro, coloque uno o dos trocitos de jamón y queso, y 1 cucharada de maíz bien escurrido. Es importante que no llene las empanadas en abun- dancia para que no se salga el relleno.
Cierre las empanadas humedeciendo los bordes ligeramente con agua. Untelas con el huevo bati- do por encima y hornéelas a 390°F durante 15-20 minutos.
Después del paso anterior, las empanadas es- tarán listas. Las puede servir recién hechas cali- entes o frías, de las dos formas saben deliciosas.