Page 21 - Imperial_County_05_14_2020

MODO DE PREPARACIÓN
Caliente el aceite a fuego medio en una sartén grande. Agregue la cebolla, el pimiento y la salchicha. Saltee 5 minutos hasta que estén
fragantes y las cebollas estén tiernas.
Agregue las papas, el comino y el pimentón ahu- mado, calentándolos durante unos 4 minutos. Agreguegue los chícharos y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 2 minutos. Condimentar con sal y pimienta. EC ■
Receta cortesía de la Idaho Potato Commission
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