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MODO DE PREPARACIÓN
En un tazón mediano, combine arándanos, fresas, plátanos, yogur y granola. Mezcle bien y deje reposar.
Con un molde para pas-
tel, rompa el huevo y
bata. Agregue leche,
canela y nuez mosca-
da; batir hasta combi-
nar. Cubra ambos lados
de las tortillas en la mezcla de huevo.
En una sartén, derrita la mantequilla. Coloque las tortillas recubiertas una a la vez en la sartén y cocine 2-3 minutos por cada lado hasta que estén doradas. Mover al plato.
Coloque la mezcla de yogur en el centro de las tortillas. Doble los bor- des para formar rollitos. Espolvo- ree cada una con azúcar en polvo y cubra con
rodajas de fresa adicionales, si lo desea. EC ■ Receta cortesía de Culinary.net y Family Features
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