Page 16 - #2 EC IMPERIAL

MODO DE PREPARACIÓN
Calentar el horno a 350 F.
Para hacer la salsa: En un tazón mediano, com- bine el aguacate, el jugo de limón, el cilantro, el ajo, los chiles y la cebolla roja; mezclar bien para mez- clar.
Agregue la sandía y mezcle suavemente. Deje a un lado.
A fuego medio, caliente los frijoles hasta que es- tén calientes. Mash si se prefiere.
Coloque las papas fritas en un plato o bandeja de horno plano y resistente al horno, y cubra con frijo- les y queso. Repita las capas como desee. Calen- tar en el horno durante 10 minutos, o hasta que el queso se haya derretido y las papas estén calien- tes.
Cubra con la mezcla de salsa y crema agria.
Consejo: reserve un poco de salsa para colocar en un recipiente y usarla para comer con los totopos. ■
Receta cortesía de watermelon.org. Contenido de Family Features.