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MODO DE PREPARACIÓN
■ Coloquelasalitassobreunabandejadehornear y déjelas secar en el refrigerador durante la noche, o séquelas con toallas de papel.
■ Caliente el horno a 250 F. Coloque un estante del horno en el cuarto inferior del horno y otro en el cuarto superior.
■ Coloque las alitas en una bolsa grande resellable. Agregue el polvo de hornear y la sal. Agite la bolsa para cubrir las alitas de manera uniforme.
■ Forrelabandejaconpapelaluminio.Rocíelareji- lla en la bandeja para hornear con aceite en aerosol. Coloque las alitas con la piel hacia arriba sobre la rejilla. Hornee en el estante inferior por 30 minutos.
■ Mueva la bandeja al estante superior y encienda el horno a 425 F. Hornee durante 40-50 minutos, gi- rando la bandeja hasta la mitad. Las alitas estarán listas cuando tengan una apariencia oscura, dorada y la piel crujiente.
■ Mientrassehorneanlasalitas,mezclelamante- quilla y la salsa picante; mantenga caliente.
■ Retire las alas del horno y mezcle con la mezcla de salsa picante; espolvoree inmediatamente con Blue Cheese Crumbles. Sirva con aderezo, y con pa- litos de zanahorias y apio. EC ■
Receta cortesía de Family Features
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