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STECKBRIEF
Honig Heilkraft & Stresskiller
Bei sonnigem Wetter fliegen die Sammlerbienen los und saugen den Blütennektar mit ihrem feinen Saugrüsseln auf. Den Nektar speichern sie in ihrer Honigblase und tragen ihn zurück zum Bienenstock. Die Stockbienen übernehmen den Nektar und rei- chen ihn untereinander stetig weiter, dadurch wird er mit körpereigenen Säften versehen und optimal entwässert. Der Honig erhält so die ureigene Zusam- mensetzung aus Enzymen und verschiedenen Zucker- arten.
Inhaltsstoffe: Vitamine der B-Gruppe, Vitamin K & C, zahlreiche Mineralstoffe, Magnesium & Calcium, Spurenelemente wie Eisen & Zink sowie Aminosäu- ren in verschieden starker Konzentrationen, Glucose & Fructose.
Ein Glas Honig, ein Lebenswerk vieler: Hinter einem Glas Honig stecken Unmengen an Arbeits- stunden. Wie viele das sind, wird einem erst klar, wenn man folgendes bedenkt: Ein Glas mit 500 Gramm Honig entspricht einer Lebensarbeit von
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