Page 70 - AR DBD 2023

70
รายงานประจําาปี 2566 Annual Report 2023
ขั้ายออนไลัน์ 16 หน่ว่ยงาน พัร้อมสร้างการรับีร้้แลัะ กระตินุ้ การจําหนา่ ยผ่ลัติิ ภณั ฑ์ช้์ มุ ช้นใหเ้ ขั้า้ ถืง่ กลัมุ่ เป็า้ หมาย ในงาน SMART Local FAIR “ของเด่น่ พน้ ท่ ของด่พ่ น้ ถิ่นิ ” ณ ศั้นย์การค้้าเซึ่็นทรัลัเว่ิลัด้์
- ปักิหมุด DBD SMART Local HERB สุมุนไพัรไที่ย สุู่ตุลัาดโลักิ ภายใติ้แนว่ค้ิด้ “Best for You Best for All” ช้้จุด้เด้่นผ่ลัิติภัณฑ์์สมุนไพัรค้ว่บีค้้่ กบีั อาหารแลัะเค้รอื งด้มื ไทย เพัอื ติอบีโจทยก์ ลัมุ่ ผ่บี้้ รโิ ภค้ 3 กลัมุ่ ได้แ้ ก่ ผ่ส้้ ง้ อายุ ผ่ร้้ กั สขัุ้ ภาพั แลัะผ่อ้้ อกกําลังั กาย นําผ่ป็้้ ระกอบีการผ่ลัติิ ภณั ฑ์ส์ มนุ ไพัรทผ่ี า่ นการค้ด้ั เลัอื ก จ า ก ผ่ ท้ ้ ร ง ค้ ณุ ว่ ฒุ ด้ิ า้ น อ ติุ ส า ห ก ร ร ม อ า ห า ร ก า ร ติ ลั า ด้ แ ลั ะ มาติรฐานสมนุ ไพัร เขั้า้ รว่่ มงานแสด้งสนิ ค้า้ อาหาร 2566 (THAIFEX - Anuga Asia 2023) ณ ศั้นย์แสด้งสินค้้าแลัะ การป็ระช้มุ อมิ แพัค้ เมอื งทองธุานี เพัอื สรา้ งโอกาสทาง การค้า้ แลัะเจรจาธุรุ กจิ กบีั ผ่น้้ ําเขั้า้ โด้ยผ่ลัติิ ภณั ฑ์ส์ มนุ ไพัร ทีมีการเจรจามากทีสุด้ 5 อันด้ับี ได้้แก่ ขั้มินช้ันผ่ง ขั้นม จากขั้ิง เค้รืองด้ืมจากจม้กขั้้าว่ เค้รืองแกง แลัะอาหาร จาก Plant based นอกจากนี มีการสาธุิติทําอาหารแลัะ เค้รอื งด้มื จากสมนุ ไพัรโด้ยนําว่ติั ถืดุ้ บีิ จากผ่ป็้้ ระกอบีการ DBD SMART Local HERB แลัะสมุนไพัรอืนๆ มาเป็็น ส่ว่นป็ระกอบีนําเสนอเมน้อาหารแลัะเค้รืองด้ืม เพัือสุขั้ภาพัทีแป็ลักใหม่ ติอกยํานโยบีายอาหารไทย อาหารโลัก(KitchenoftheWorld)แลัะจดุ้ ป็ระกายแนว่ค้ด้ิ เป็ิด้มุมมองใหม่ให้อุติสาหกรรมอาหารแลัะเค้รืองด้ืม แลัะธุุรกิจ Health & Wellness
ตุ่อยอด DBD SMART Local ด้วย Soft Power กรมพัฒั นาธุรุ กจิ การค้า้ มงุ่ มนั พัฒั นาศักั ยภาพัการติลัาด้ ผ่ลัิติภัณฑ์์ชุ้มช้นอย่างติ่อเนือง โด้ยเจาะลั่กผ่ลัิติภัณฑ์์ ชุ้มช้นทีมีโอกาสทางการค้้า เสริมทักษัะเฉพัาะด้้าน ทจี ําเป็น็ ในการเขั้า้ สติ่้ ลัาด้ อกี ทงั นําเรอื งค้ว่ามรบีั ผ่ด้ิ ช้อบี
invited producers of herbal products, which were selected by a team of experts in food industry, marketing, and herbal standards, to exhibit their products in THAIFEX – Anuga Asia 2023 event at Impact Arena Exhibition and Convention Center Muang Thong Thani. The fair gave the community producers a chance to explore new marketing opportunities and have business talks with the importers attending the fair. The top 5 herbal products getting the importers’ attention which led to in-depth negotiation are curcumin powder, ginger-based dessert, rice germ drinks, curry paste, and plant- based food. Among all activities in the fair includes the demonstration of cooking techniques and herbal drinks preparation following the newly-invented recipes and using herbal raw materials/ingredients sourced from the business operators joining the DBD SMART Local HERB program. This is intended to emphasize the government policy “Kitchen of the World” and be inspiring to those in the industry of food and drinks as well as the health & wellness sector.
Building on DBD SMART Local with soft power credentials. The DBD remains committed to empowering community business operators and raising marketing potential of Thai community products, particularly those with promising commercial prospect. In doing so, the operators were taught a set of skills necessary for market penetration as well as other business-related knowledge such as a concept of social, community and environmental