Page 79 - AR DBD 2023

กรมพัฒนาธุรกิจการค้า Department of Business Development
79
สําหรบีั นโยบีายสง่ เสรมิ ผ่ป็้้ ระกอบีธุรุ กจิ รา้ นอาหาร เค้ลัอื นที (ฟัด้้้ ทรค้ั ) ทเี ป็น็ อกี ทางเลัอื กขั้องผ่ป็้้ ระกอบีการ SME ทีป็ระสงค้์เริมติ้นการเป็็นเจ้าขั้อง “กิิจกิาร” ทีใช้้ เงนิ ลังทนุ ไมส่ ง้ มาก สามารถืเค้ลัอื นยา้ ยการใหบี้ รกิ ารไป็ ในสถืานทติี า่ งๆ เขั้า้ ถืง่ กลัมุ่ ลัก้ ค้า้ ผ่บี้้ รโิ ภค้ได้ง้ า่ ยขั้น่ แติด้่ ว่้ ย ลักั ษัณะขั้องกจิ การฟัด้้้ ทรค้ั สว่่ นมากจะด้ําเนนิ การในรป็้ แบีบี บีคุ้ ค้ลัธุรรมด้า มกั จะป็ระสบีป็ญั หาการขั้าด้สภาพัค้ลัอ่ ง ทางการเงนิ แลัะการเขั้า้ ถืง่ แหลัง่ เงนิ ทนุ ในการขั้อสนิ เช้อื เพัือใช้้ในการติ่อยอด้ธุุรกิจ กรมพััฒนาธุุรกิจการค้้าได้้ เหน็ ป็ญั หาแลัะติอ้ งการสง่ เสรมิ ใหธุ้ รุ กจิ รา้ นอาหารเค้ลัอื นที (ฟัด้้้ ทรค้ั )มค้ี ว่ามเขั้ม้ แขั้ง็ แลัะมบีี ทบีาทสําค้ญั ในการพัฒั นา ระบีบีเศัรษัฐกจิ ขั้องป็ระเทศัมาติงั แติป็่ ี 2563 แลัะด้ําเนนิ การ ติอ่ เนอื งมาจนป็จั จบีุ นั ในป็ี 2566 ได้จ้ ด้ั กจิ กรรมสง่ เสรมิ ธุุรกิจป็ระเภท “กิิจกิาร” ร้านอาหารเค้ลัือนที (ฟั้้ด้ทรัค้) จํานว่น 2 กิจกรรม กิจกรรมแรกภายใติ้ช้ือ “ช็อป ชิม เพลิน เด่ินชิลล์ FOOD TRUCK & SME” ณ บีริเว่ณ ริเว่อร์ พัาร์ค้ ไอค้อนสยาม แลัะกิจกรรมที 2 ภายใติ้ช้ือ “อร่อยกิ๊ด่ ฟู๊๊ด่ทรัค้” ณ บีริเว่ณริมเขั้ือนศัาลัเจ้าพั่อ หลัักเมืองสมุทรสาค้ร จังหว่ัด้สมุทรสาค้ร แลัะบีริเว่ณ ลัานจอด้รถืช้ัน G ศั้นย์ป็ระชุ้มแลัะอาค้ารจอด้รถื มหิด้ลัสิทธุาค้าร มหาว่ิทยาลััยมหิด้ลั ว่ิทยาเขั้ติศัาลัายา จงั หว่ด้ั นค้รป็ฐม ซึ่ง่ ได้ร้ บีั การติอบีรบีั จากป็ระช้าช้นแลัะ นักท่องเทียว่เป็็นอย่างมาก โด้ยสามารถืด้่งด้้ด้ผ่้้เขั้้าร่ว่ม
could freely move around and serve in the neighborhood where their target customers are. However, as the food truck owners are mostly private individuals, the inherent challenges in running this kind of business are the inadequacy of liquidity and the restricted access to capital/loans needed for business expansion. Realizing these problems and aiming to nurture and empower those in mobile catering (food truck) industry to be a vital cog in the wheel of Thailand’s economic development, the DBD has continued to launch a number of projects to promote and strengthen this sector since 2020. In 2023 the DBD already organized 2 major events - i.e. “Shop, Taste, Chill Out – FOOD TRUCK & SME” at River Park Zone in Icon Siam shopping center, and “So Delicious Food Truck (pronounced in Thai as Aroi-Good-Food-Truck)” at 2 venues: first, the riverfront promenade near Samut Sakhon City Pillar, Samut Sakhon Province; second, floor G parking garage of Prince Mahidol Hall (PMH) Conference Center, Mahidol University, Salaya Campus, Nakhon Pathom Province. Both events have drawn a lot of attention from both tourists and the public, attracting a crowd of more than 5,000 shoppers and generating over THB 4 million in sales.