Page 5 - วารสาร DBD 91
P. 5
เสนที่ที่าง ‘L - U - C - K’ สายที่ีหน่ง ‘ลิําพููน มีดี’
ลําพูน เป็นจังหวัดทีม่ีเรืองราวเสิ่น่ห์ทางวัฒนธิรรม่และวิถึีช่ีวิต้ข้องช่าวล้านนา ต้าม่เอกลักษณ์์เฉพาะข้อง จังหวัดลําพูน เม่ืองเล็กทียุิงใหญ่ หัวใจล้านนา โดยุกรม่ฯ ได้สิ่ร้างเสิ่้นทางต้ลาดเช่ือม่โยุง 6 ผู้ลิต้ภัณ์ฑ์์ชุ่ม่ช่น ทีม่ีอัต้ลักษณ์์และภูม่ิปัญญาท้องถึิน ดังนี
1) ‘กาละแมลําไย์ต้้าจ๊๊าง’ ต้ําบลหนองล่อง อําเภอเวียุงหนองล่อง ทีใช่้ลําไยุหนองล่อง ผู้ลไม่้ แห่งหัวใจลําพูน ให้รสิ่หอม่หวานจากธิรรม่ช่าต้ิ ผู้สิ่าน ภูม่ิปัญญาท้องถึิน นําม่ากวนต้าม่สิู่ต้รโบราณ์ ใช่้เต้ารีด ถึา่ นรดี ใบต้องเพม่ิ ความ่หอม่กรนุ่ เพม่ิ รสิ่สิ่ม่ั ผู้สิ่ั นมุ่่ หนบ่ ด้วยุลําไยุอบแห้ง ให้ความ่สิ่นุกเคียุวเพลิน ต้าม่ม่าด้วยุ อาหารรสิ่พืนถึินเม่ืองเหนือจาก
2) ‘ผงเคร่องเทศ ต้รามะเขื่อพวีง’ ต้ําบล หนองช่้างคืน อําเภอเม่ืองลําพูน ผู้งเครืองเทศสิ่ําเร็จรูป ทีคัดสิ่รรวัต้ถึุดิบเครืองเทศและสิ่มุ่นไพรในพืนถึิน ใหก้ ลนิ อายุเม่อื งเหนอื แทด้ งั เดม่ิ ผู้สิ่านนวต้ั กรรม่แปรรปู ทีทันสิ่ม่ัยุ เพียุงฉีกซองก็สิ่าม่ารถึสิ่ร้างสิ่รรค์เม่นูพืนถึิน เม่ืองเหนือได้ในทุกม่ืออาหาร ต้อบโจทยุ์ผูู้้บริโภค ยุุคใหม่่ได้อยุ่างดี
3) งานหต้ั ถึศลิ ปเ์ สิ่น้ ใยุสิ่รา้ งสิ่รรค์ ‘ผา้ ทอกะเหรย์ี ง ลาย์โบราณบา้ นหวี้ ย์ต้ม้ byTAKI’ต้ําบลนาทรายุอําเภอลี เสิ่น่ห์ความ่งดงาม่ข้องกลุ่ม่ช่าต้ิพันธิ์ปกาเกอะญอ ทีสิ่ืบทอดภูม่ิปัญญาการทอผู้้าด้วยุกีเอวต้าม่แบบ กะเหรียุงโบราณ์ จนกลายุเป็นผู้้าทอทีม่ีลวดลายุ เอกลักษณ์์ไม่่เหม่ือนใคร ใช่้สิ่ีธิรรม่ช่าต้ิจากเปลือกไม่้ และดอกไม่้ในพืนถึิน ผู้ืนผู้้าสิ่ือถึ่งความ่รักความ่ภูม่ิใจ ในชุ่ม่ช่น
ต้้นสายปลายทางธุุรกิิจ 05
