Page 5 - AMIGOE ARUBA,CURACAO

AMIGOE 5ZATERDAG

6 AUGUSTUS 2016

Masterclass mixology geeft zelfvertrouwen en trots Mary Joan Foundation
organiseert Mega Bingo
‘Je kunt er elke dag
een feestje van maken’ ORANJESTAD — De of bij de MJF zelf (588-
Mary Joan Foundation 9999) en kosten 50 florin
(3000 inwoners) en opgericht het eiland, zodat de drank al- (MJF) organiseert mor- per stuk. De bingo start
in 1881, gebruikt 100 pro- leen de eilandomgeving kan gen, zondag 7 augustus, om één uur ‘s middags.
cent Schotse gerst voor haar opnemen. De opslagruimtes een zogenaamde ‘Mega Financieel zwaar weer
whisky, volgens Arseneau liggen dicht bij het water en Bingo’ in het Renaissan- De MJF maakte vorig jaar
erg ongebruikelijk. Boven- vaak staan de deuren ook nog ce Convention Center. bekend dat zij moeite heb-
dien wordt alleen gerst ge- open en kan de zeelucht door- Dit om geld op te halen ben om financieel overeind
bruikt dat in Schotland of op dringen tot de drank.” Ar- voor hun organisatie. te blijven. De steungroep
het eiland zelf is verbouwd seneau omschrijft de smaak De prijs die gewonnen kan voor mensen met borst-
en wordt de whisky, van het van The Classic Laddie als worden tijdens de eerste kanker ontving sinds 2012
productieproces tot aan het fleurig, fris en levendig met vijf rondes van de Mega geen subsidie meer van
bottelen, helemaal op het ei- een ziltige hint. “Het moet Bingo bedraagt 500 florin de overheid, maar moest
land Islay gemaakt. het land uitademen.” en tijdens de drie bingo- rondkomen van donaties
spellen die daarop volgen en fundraising-projecten
ORANJESTAD — Passie, kennis en ervaring. Dat is een bartender die zich heeft Filosofie De historie en filosofie van kan 1000 florin gewonnen die zij organiseerden.
wat de zwaar getatoeëerde cocktailexpert en merkam- opgewerkt van bordenwas- Daar zit een filosofie achter. Bruichladdich is één van de worden. Tijdens de negen- Begin 2016 liet Sociale Za-
bassadeur Emily Arseneau uitstraalt. Zij was onlangs ser tot barkeeper en nu tot Arseneau legt uit dat whisky dingen die ze bartenders in de ronde gaat de winnaar ken-minister Paul Croes
op Aruba en Curaçao om een masterclass te geven aan merkambassadeur die de de smaak van de omgeving de masterclass heeft meege- er met 2000 florin vandoor weten dat de MJF één
bartenders. Amigoe sprak met Arseneau en werd on- hele wereld rondreist. “Bo- aanneemt. Zo zetten de hou- geven. Volgens Arseneau is en diegene die als eerst van de dertig stichtingen
dergedompeld in de wereld van een bijzondere Schot- vendien kun je er elke dag ten vaten, waar de whisky in zelfvertrouwen en het op je zijn bingo-kaart vol heeft was die subsidie vanuit de
se whiskydistilleerderij: Bruichladdich (uitspraak: een feestje van maken, dat gerijpt wordt, uit en krim- gemak voelen bij wat je doet tijdens het tiende en te- overheid zou krijgen; een
broek-laddie). is toch geweldig.” pen. “Je kunt zeggen dat het achter de bar namelijk één vens laatste ‘finalepotje’, bedrag van 30.000 florin.
ademt.” Wanneer je whisky van de belangrijkste kwali- wint een prijs ter waarde De MJF reageerde toen
in een loods naast een snel- teiten van een barkeeper. En van 10.000 florin. Daar- dat zij hier ‘heel blij en
weg laat rijpen, dan ‘ademt’ dat krijg je door goed te we- naast worden er ‘doorpri- dankbaar’ voor zijn, maar
de drank de omgeving en dat ten waar je het over hebt. Ze zes’ uitgedeeld waarmee dat de subsidie van 2016
is te proeven. Bruichladdich geeft dan ook een tip mee aan men weekendjes weg in de maar een deel is van het
houdt zichzelf daarom aan de barkeepers op het eiland: wacht kan slepen en een totale kostenplaatje van
strikte regels. “We houden “Ken je basis en bouw daarop diner voor twee personen. de stichting dat ruim een
de whisky in onze loodsen op verder.” De tickets voor de bingo ton bedraagt. Donaties
zijn te verkrijgen via Drop blijven daarom welkom,
Salud! ‘n Nuts, te bereiken via het werd toen benadrukt.
telefoonnummer 583-8213
Arseneau werkt voor Collec- Trots Authentiek Duurzaam toerisme publieke sector, bij de over-
tif 1806, een internationale “De masterclass mixology Twee drankmerken die Henry Does is arts en schrij- genbouw wordt groen ont- heid, immers zee en strand
groep opgericht door drank- gaat vooral over techniek, centraal stonden tijdens de ver. Op deze plek beziet hij trokken aan de natuur, ter- zijn publiek bezit.
producent Rémy-Cointreau. klassieke cocktails, drank- masterclass in Aruba waren elke zaterdag het dagelijks wijl de luchtkwaliteit voor Duurzaam toerisme
De slogan van Collectif 1806 merken en hoe je als bar- The Botanist (gin) en The leven door de bril van de wandelaars en joggers door Aruba gooit internationaal
is ‘think outside the glass’ tender met zelfvertrouwen Classic Laddie (whisky) van gezondheid. Voor reacties op het fijnstof (uitlaatgassen) hoge ogen als het gaat om
een woordspeling op de be- over deze merken kunt pra- distilleerderij Bruichladdich. deze column: henrydoes@ van het groeiende wagen- duurzame energie en re-
kende uitdrukking ‘think ten”, legt Arseneau uit. Ze Arseneau vertelt dat deze hotmail.com. Kijk voor een park wordt gedegradeerd. ductie van de CO2 uitstoot.
outside the box’ ofwel buiten wil de barmensen meegeven merken nog niet zo bekend minder stressvol leven op Publieke verantwoorde- Het eiland is, zeker gezien
de geijkte kaders denken. hoe je met zelfvertrouwen zijn op Aruba. “Bartenders www.positivehealth.nl. lijkheid de stijgende zeespiegel als
Deze groep gelijkgestem- achter de bar staat. Haar moeten een goed verhaal In beleidsstukken en on- gevolg van de verwarming
de individuen dragen met belangrijkste boodschap is hebben om het te kunnen Gezondheid en welzijn krij- Henry Does derzoeksrapporten wordt van de aarde, daarbij zelf een
passie en trots wereldwijd dan ook: “Wees trots op je verkopen”, legt ze uit. “Bij gen steeds meer een plek in technologie en medisch per- vaak de stelling dat de pri- grote belanghebbende. Er
de portfolio van Rémy- carrière als barkeeper.” Ze sommige merken is dat las- de toerisme-industrie. Ver- soneel, grote investeringen. vate sector leidend is in het zijn al enkele hotels die een
Cointreau uit, waaronder legt uit dat sommigen het tig, ze hebben vaak een onsa- schillende landen kennen Voor wellness-toerisme zijn toerisme als een open deur deel van hun strand hebben
Bruichladdich. Dat doen ze beroep niet serieus nemen. menhangende historie of zijn medisch toerisme. Patiënten qua start investeringen de beschouwd. Een onderbou- zien verdwijnen. Het begrip
onder meer door het geven Ze kunnen niet wachten tot niet authentiek.” Dat is niet reizen daarbij naar, veelal drempels lager. Voor Aruba wing van die stelling wordt duurzaam staat voor zo veel
van masterclasses zoals on- ze een ‘echte baan’ hebben, het geval voor Bruichlad- met veel service omkleedde, is een cruciale bron voor niet noodzakelijk geacht. Im- mogelijk van onder meer de
langs dus ook op Aruba en aldus Arseneau. “Ik haat die dich. Deze Schotse drank- medische zorg in het buiten- wellness-toerisme, klimaat, mers, de toeristische infra- natuur, onbeschadigd, nala-
Curaçao. uitspraak.” Zelf is ze name- producent, gevestigd op het land. Een andere vorm van zee en strand. Op het eerste structuur, de grote hotels, de ten aan onze kinderen, klein-
lijk een schoolvoorbeeld van kleine Schotse eiland Islay het aanwenden van vakantie gezicht lijkt dat ‘gratis’, im- restaurants, het transport kinderen, aan de toekomstige
ter bevordering van gezond- mers door de natuur gege- enzovoorts, dat zijn toch al- generaties. Men spreekt over
Aruba in top tien: heid en welzijn, is het well- ven. Maar toerisme, zeker lemaal private ondernemin- duurzaam toerisme als er
ness-toerisme. Bij wellness massatoerisme, maakt niet gen? Maar waarom komen sprake is van een toerisme-
‘Beste toeristische plekken denkt men aan activiteiten kosteloos gebruik van de na- toeristen naar Aruba? Ruim beleid dat gedreven wordt
om schildpadden te helpen’ ter bevordering van de ge- tuur, het laat een spoor ach- 90 procent van de respon- door bescherming en het be-
zondheid en het welzijn die ter in termen van schade. De denten in verschillend on- houd van natuur, cultuur en
ORANJESTAD — Aruba staat op nummer 3 in de top Deikel, eigenaar van Rosalie mensen zelf ondernemen. kwaliteit van het zeewater derzoek antwoordt zon, zee mensenrechten. Bovenaan
tien ‘Travel destinations to help sea turtles’. Volgens Bay eco-resort, ‘zich met een Dat varieert van golf tot spa, wordt door vervuiling van en strand. De hotels zou- het lijstje van succescriteria
Readersdigest.ca zijn Aruba’s zeeschildpadden goed klein team inzet om de ge- van watersport tot yoga en zonnebrandolie tot benzine den zonder deze natuurele- staat niet de groei van het
beschermd door de inzet van de organisatie Turtuga- meenschap op te leiden over tai chi. Wellness-toerisme van boten, aangetast. In veel menten, waarschijnlijk leeg toerisme, maar een goede
ruba die barrières om de nesten bouwt, zodat de ba- de waarde van de bescher- betreft tot nu toe veelal ho- toeristische gebieden wordt blijven. Toeristen komen balans tussen groei en grens,
by’s op veilige wijze kunnen uitkomen. ming van deze bedreigde die- ger opgeleide en relatief het koraalrif geërodeerd. dus primair vanwege de opdat we niet leven op kosten
ren’. Bewoners en toeristen goed verdienende toeristen. Door groeiende hotel- en we- natuur. En zoals we zagen van de komende generaties.
Deze maanden is het zee- men, stelt de site. “Bucuti & kunnen daar deelnemen aan Onvoldoende erkend, maar is behoud van die natuur Die kosten betreffen niet al-
schildpaddenbroedseizoen en Tara Beach Resort helpt met begeleide baby schildpadden daarom niet minder waar, niet vanzelfsprekend. Daar leen geld, maar ook welzijn
dat is wanneer deze ‘bedreig- het behoud van het initiatief ‘release en nesting-evene- is het gegeven dat het well- is wetenschappelijk onder- en gezondheid en kwaliteit
de dieren de meeste behoefte door de verlichting te dem- menten’. ness-toerisme een substan- zoek, planning, investering, van leven. Duurzaam toe-
hebben aan onze hulp’, stelt pen tijdens het broedseizoen tieel bestanddeel vormt van environmental-management risme, het vraagt om maat-
de voornoemde website die en gasten te waarschuwen het toerisme op Aruba. Me- en evaluatie voor nodig. Het schappelijke reflectie.
de top tien samenstelde. Aru- voor schildpaddenactiviteit. disch toerisme vraagt, gezien primaat daartoe ligt bij de
ba staat op nummer drie in Ook zoeken ze vrijwilligers de hoge kosten van medische
de lijst van vakantiebestem- voor beach clean-ups ter ver-
mingen waar je als toerist wijdering van de zeeschild-
zeeschildpadden kunt hel- pad zijn grootste vijand:
pen. Als motivatie staat te plastic, zoals rietjes, ringen
lezen dat ‘Aruba’s zeeschild- en -tasjes.”
padden goed beschermd zijn Taggen en volgen
dankzij bewoner en zee- Op nummer 1 in de lijst
schildpaddenredster Edith staat Turks & Caicos waar
van der Wal’. “Zij is mede- de schildpadden worden ge-
oprichter van Turtugaruba, tagd, waardoor ze middels
de organisatie die zich inzet de satelliet kunnen worden
voor zeeschildpaddenbehoud gevolgd door onderzoekers.
en educatie. Deze organisatie Toeristen worden uitgeno-
bouwt barrières om nesten, digd om een handje te helpen
zodat de baby’s in veilige om- tijdens een speciale excursie
standigheden kunnen uitko- waarbij ze op zoek gaan naar
men. Daarnaast worden be- een schildpad, deze mogen
zoekers aangemoedigd om de taggen, weer vrij laten in het
Turtugaruba-hotline te bel- wild en online kunnen blij-
len als zij een nest spotten.” ven volgen. Op nummer twee
Ook hotels werken mee om staat Dominica waar Beverly
de schildpadden te bescher-