Page 23 - FERTINATURE 2024

POM’APÉRO // POM’COLOR
LES CONCEPTS
Pom’Color CHROMOS
CHROMOS
Blue Belle :
- Peau bicolore
- Demi-tardive
- Bonne conservation
- Rendement moyen
Destination culinaire : purée, frites, four.
Lovely’Pom :
- Pomme de terre à peau rouge et chair rose
- Variété très précoce
Destination culinaire : rissolées, rôties au four, en robe des champs.
Miss Blush :
- Pomme de terre ronde à la peau bicolore, jaune et rouge
- Variété demi-précoce
- Sa chair est fine et savoureuse Destination culinaire : vapeur, grenaille.
Pom’Bleue :
- Pomme de terre à peau et chair violette
- Tubercules réguliers et longs
- Bon rendement
- La couleur de sa chair est
particulièrement uniforme après
cuisson
Destination culinaire : purée, chips, gratin, cuisson à l’eau.
Pom’Violette :
- Pomme de terre à peau et chair violette
- Très belle et bonne qualité culinaire, avec une belle chair homogène après cuisson.
- Le goût est très apprécié
Destination culinaire : chips ou purée.
Vitelotte noire :
- Pomme de terre tardive à peau et chair violette
- Les tubercules sont petits et irréguliers mais se conservent très bien, attention au mildiou.
Destination culinaire : chips ou purée.
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