Page 35 - Nourrir ses plaisirs

D’APRÈS LE RETOUR EXPÉRIMENTAL DE NSP :
« J’ai aimé les souvenirs
que l’on peut se remémorer en écoutant un texte.
A refaire avec les résidents. »
Ce module permet de porter un regard « neuf » sur ce convive singulier pour changer d’angle de vue en soulignant certains automatismes et préjugés et en valorisant les connaissances et savoir-faire.
Au cours de cette journée, certains membres du même établissement ont réalisé qu’ils n’avaient pas la même perception pour un même résident. Ensemble, ils ont pu trouver des pistes d’amélio- ration et des ajustements dans la prise en charge alimentaire.
De plus, du point de vue de l’établissement, ces ajustements ont un impact sur la lutte contre le gaspillage alimentaire.
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