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Aus dem Unternehmen
Zwei neue Verpackungslinien in Harkebrügge installiert
GUT GERÜSTET FÜR DIE ZUKUNFT
Der Standort Harkebrügge ist in Sachen Verpackung auf Höchstleistung eingestellt. Das Logistik- und Slicezentrum von Bell Deutschland verfügt seit Kurzem
über zwei neue Linien für die Verpackung von Schinken und weiteren Spezialitäten in Faltpackungen und Ovaltrays. Die innovativen Anlagen, die durch Ersatz oder Umbau bestehender Linien entstanden sind, ermöglichen dem Betrieb doppelt so hohe Produktionsmengen wie die Vorgängermodelle.
Die deutschen Kunden lieben Schinken der Marke Ab- raham in den praktischen Faltpackungen. Und auch die ovalen Schalen - die sogenannten Ovaltrays -, in denen Bell Deutschland beispielsweise die neuen Iberico-Spe- zialitäten anbietet, sind sehr gefragt.
Da beide Verpackungsarten in den letzten Jahren steigende Verkaufszahlen verzeichneten, stiess das Slice- zentrum in Harkebrügge immer wieder an seine Grenzen. Neue Anlagen mussten her, doch dafür fehlte es an Platz. Die Lösung: Die bestehende Linie für Faltpackungen wur- de ersetzt und die Linie für die Ovaltrays zukunftswei- send umgebaut.
«Für die Faltpackungen haben wir ein Linienkonzept entwickelt, das in dieser Form eine Weltneuheit ist», be- richtet Stefan Potgeter, der bei Bell Deutschland unter anderem für die Prozessautomatisierung verantwortlich ist. «Wie die Standardlinien besteht es aus Slicer, Verpa- ckungsmaschine und Faltanlage, wurde aber um innova- tive Komponenten ergänzt.»
So verfügt der Hochleistungs-Slicer zusätz- lich über ein neuartiges «Interleaver-Modul», das automatisch die Trennfolien zwischen die Schinkenscheiben legt. Gemeinsam mit spe- ziellen Greifern, die separat voneinander mit dem «Interleaver-Modul» arbeiten, macht es den Slicer in Harkebrügge zum weltweit ersten seiner Bauart.
Zur Anlage gehört auch ein moderner Greif- roboter, der die Portionen auf die Verpackungs- folien legt. Umfangreiche Kontrollsysteme für Portionsmengen oder zum Aufspüren von Fremdkörpern garantieren zudem die gleich- bleibende Qualität und Sicherheit der Produkte.
Beim Umbau der Linie für die Ovaltrays nutzte Bell die Möglichkeiten, die die Automa- tisierung heute bietet. So legt nun ein extra für dieses Projekt entwickelter Greifroboter die fertig geschnittenen Portionen in die Verpa- ckungsschalen. Ein Puffer garantiert, dass er kontinuierlich arbeiten kann, auch wenn der Slicer gerade mit einem neuen Schinken oder einer neuen Chorizo bestückt wird.
«In Harkebrügge können wir jede frei- werdende Hand gut gebrauchen», sagt Stefan Potgeter. «Daher ist es für uns
zusätzlich ein grosser Gewinn,
dass sich der Personalbedarf
an der neuen Linie mehr als
halbiert hat.» Und nicht zu-
letzt können sich auch die
Kapazitäten der neuen Anlagen sehen lassen: Beide Neuzugänge sind doppelt so leistungs- fähig wie ihre Vorgänger. • mr
Der neue Slicer in Harkebrügge ist weltweit der erste seiner Bauart.
4 LOOK! 03/18